原口クリニックは山梨県甲斐市の　内科　糖尿病　透析　腎臓内科　甲状腺　巻き爪　の専門病院です。

＜Point＞

一般的に味噌汁やスープなど汁物は、1人前約2gの塩分が含まれています。
高血圧の方は1食あたりの目標塩分量が２gのため、汁物1杯で1食分の塩分量を摂ることとなります。
　今回のレシピは、あさりやトマトの旨み、さらにしょうが・ねぎ・こしょうなどの香りを活かし、塩分1gのスープとなりました。
汁の量（水の量）をたくさんにし過ぎないことも、減塩のポイントです。

あさり(殻つき)･･･75ｇ
アスパラガス･･･50g
トマト･･･45ｇ
ねぎ･･･10ｇ
しょうが･･･2ｇ